Τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι από τα πιο γνωστά και περισσότερο μελετημένα διατροφικά λιπαρά. Τα συναντάμε στα λιπαρά ψάρια, σε ορισμένες φυτικές τροφές αλλά και σε συμπληρώματα ιχθυελαίου.

Όταν όμως κάποιος κοιτάζει ένα συμπλήρωμα Ωμέγα-3, είναι εύκολο να μπερδευτεί:

Τι είναι το EPA και το DHA; Είναι όλα τα ιχθυέλαια ίδια; Πόσα mg πρέπει να κοιτάμε; Και τελικά, τι πραγματικά προσφέρουν τα Ωμέγα-3 στον οργανισμό;

Ας τα δούμε αναλυτικά.

Τι είναι τα Ωμέγα-3;

Τα Ωμέγα-3 είναι μία οικογένεια πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.

Τα τρία που συναντάμε συχνότερα είναι:

  • ALA (α-λινολενικό οξύ)
  • EPA (εικοσαπενταενοϊκό οξύ)
  • DHA (δοκοσαεξαενοϊκό οξύ)

Το ALA βρίσκεται κυρίως σε φυτικές τροφές, ενώ τα EPA και DHA βρίσκονται κυρίως στα ψάρια και στα θαλάσσια έλαια.

Ο οργανισμός μπορεί να μετατρέψει ένα μέρος του ALA σε EPA και στη συνέχεια σε DHA, αλλά η μετατροπή είναι περιορισμένη. Για τον λόγο αυτό, τα EPA και DHA που λαμβάνουμε απευθείας από τη διατροφή έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ EPA και DHA;

Παρότι ανήκουν στην ίδια οικογένεια, EPA και DHA δεν είναι ακριβώς το ίδιο πράγμα.

EPA

Το EPA έχει μελετηθεί ιδιαίτερα σε σχέση με μηχανισμούς που αφορούν:

  • τη φλεγμονώδη απόκριση,
  • τα λιπίδια του αίματος,
  • την καρδιαγγειακή λειτουργία.

DHA

Το DHA αποτελεί σημαντικό δομικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών και βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στον:

εγκέφαλο και στον αμφιβληστροειδή του ματιού.

Έχει επομένως ιδιαίτερη σημασία για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και της όρασης.

EPA και DHA λειτουργούν μαζί σε πολλές διαδικασίες, γι’ αυτό στα περισσότερα συμπληρώματα ιχθυελαίου βρίσκουμε συνδυασμό και των δύο.

Ωμέγα-3 και καρδιά

Η σχέση μεταξύ Ωμέγα-3 και καρδιαγγειακής υγείας αποτελεί ένα από τα περισσότερο μελετημένα πεδία.

Τα EPA και DHA συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, όταν προσλαμβάνονται σε επαρκή ημερήσια ποσότητα.

Παράλληλα, υψηλότερες ποσότητες EPA και DHA έχουν μελετηθεί σε σχέση με τα τριγλυκερίδια.

Εδώ όμως χρειάζεται να ξεχωρίσουμε τη διατροφική πρόσληψη από τις θεραπευτικές δόσεις που μπορεί να χρησιμοποιούνται υπό ιατρική παρακολούθηση.

Ένα απλό συμπλήρωμα Ωμέγα-3 δεν αντικαθιστά τη θεραπεία καρδιαγγειακής νόσου ή υψηλών τριγλυκεριδίων.

Ωμέγα-3 και τριγλυκερίδια

Αυτό είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά των EPA και DHA.

Η πρόσληψη Ωμέγα-3 μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό των τριγλυκεριδίων και σε επαρκώς υψηλές ποσότητες έχει παρατηρηθεί μείωση των επιπέδων τους στο αίμα.

Ωστόσο, οι ποσότητες που χρησιμοποιούνται για τη διαχείριση σημαντικά αυξημένων τριγλυκεριδίων μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερες από εκείνες ενός τυπικού συμπληρώματος καθημερινής χρήσης.

Επομένως, κάποιος με αυξημένα τριγλυκερίδια δεν πρέπει απλώς να αγοράσει «το πιο δυνατό Ωμέγα-3», αλλά να συζητήσει την κατάλληλη αντιμετώπιση με τον γιατρό του.

Ωμέγα-3 και εγκέφαλος

Το DHA αποτελεί σημαντικό συστατικό των μεμβρανών των νευρικών κυττάρων.

Μεγάλο μέρος των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων στον εγκέφαλο αποτελείται από DHA, γεγονός που εξηγεί γιατί έχει μελετηθεί τόσο πολύ σε σχέση με τη νευρολογική και γνωστική λειτουργία.

Το DHA συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου όταν προσλαμβάνεται στην απαιτούμενη ποσότητα.

Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι:

«Όσο περισσότερο Ωμέγα-3 παίρνω, τόσο καλύτερη μνήμη θα έχω».

Τα συμπληρώματα Ωμέγα-3 δεν έχουν αποδειχθεί ως γενικά «ενισχυτικά εγκεφάλου» για όλους.

🔗 Διαβάστε επίσης: Ginkgo Biloba – Μνήμη, Συγκέντρωση και Κυκλοφορία

Ωμέγα-3 και μάτια

Το DHA βρίσκεται σε ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις στον αμφιβληστροειδή.

Αποτελεί σημαντικό δομικό συστατικό του και συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης.

Η σχέση αυτή είναι πραγματική και καλά τεκμηριωμένη.

Δεν σημαίνει όμως ότι τα Ωμέγα-3 θεραπεύουν παθήσεις των ματιών ή ότι μπορούν να αντικαταστήσουν την οφθαλμολογική παρακολούθηση.

Ωμέγα-3 και φλεγμονή

Τα Ωμέγα-3 συχνά χαρακτηρίζονται ως «αντιφλεγμονώδη».

Η πραγματικότητα είναι λίγο πιο σύνθετη.

Τα EPA και DHA ενσωματώνονται στις κυτταρικές μεμβράνες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία διαφόρων βιοδραστικών λιπιδικών μεσολαβητών που συμμετέχουν στη ρύθμιση της φλεγμονώδους απόκρισης.

Άρα υπάρχει πραγματική βιολογική βάση πίσω από τη σχέση Ωμέγα-3 και φλεγμονής.

Δεν πρέπει όμως να παρουσιάζονται ως φυσικό «αντιφλεγμονώδες φάρμακο» για κάθε πόνο ή πάθηση.

Ωμέγα-3 και αρθρώσεις

Εξαιτίας της σχέσης τους με τη φλεγμονώδη απόκριση, τα Ωμέγα-3 έχουν μελετηθεί και σε σχέση με φλεγμονώδεις παθήσεις των αρθρώσεων, ιδιαίτερα τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Σε ορισμένες μελέτες έχουν παρατηρηθεί οφέλη σε συμπτώματα ή στη χρήση αναλγητικών/αντιφλεγμονωδών.

Αυτό όμως αφορά συγκεκριμένες κλινικές καταστάσεις και δεν σημαίνει ότι ένα συμπλήρωμα ιχθυελαίου «θεραπεύει τις αρθρώσεις».

Ωμέγα-3 και άσκηση

Τα Ωμέγα-3 έχουν επίσης μελετηθεί στον χώρο της αθλητικής διατροφής.

Υπάρχει ενδιαφέρον γύρω από πιθανές επιδράσεις στη μυϊκή λειτουργία, στην αποκατάσταση και στη φλεγμονώδη απόκριση μετά την άσκηση.

Ωστόσο, δεν διαθέτουμε στοιχεία που να τα τοποθετούν στην ίδια κατηγορία εργογόνων συμπληρωμάτων με την κρεατίνη.

Για έναν αθλητή, η επαρκής διατροφή, η πρωτεΐνη, η προπόνηση και η αποκατάσταση παραμένουν πολύ σημαντικότεροι παράγοντες.

🔗 Διαβάστε επίσης: Κρεατίνη – Οφέλη, Χρήση και Τι Δείχνουν οι Έρευνες

Ωμέγα-3 και διάθεση

Τα EPA και DHA έχουν μελετηθεί και σε σχέση με τη διάθεση και την ψυχική υγεία.

Ορισμένες μελέτες έχουν παρουσιάσει ενδιαφέροντα αποτελέσματα, ιδιαίτερα με σκευάσματα υψηλότερης περιεκτικότητας σε EPA και σε συγκεκριμένους πληθυσμούς.

Τα αποτελέσματα όμως δεν σημαίνουν ότι τα Ωμέγα-3 αποτελούν αντικαταθλιπτικό ή ότι μπορούν να αντικαταστήσουν την κατάλληλη θεραπεία.

Πρόκειται για ένα ενδιαφέρον πεδίο έρευνας που εξακολουθεί να εξελίσσεται.

Ωμέγα-3 στην εγκυμοσύνη

Το DHA έχει ιδιαίτερη σημασία κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό, καθώς συμμετέχει στη φυσιολογική ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών του εμβρύου και του βρέφους.

Οι ανάγκες και οι κατάλληλες πηγές Ωμέγα-3 κατά την εγκυμοσύνη χρειάζονται όμως προσοχή.

Η επιλογή ψαριών πρέπει να λαμβάνει υπόψη και την πιθανή έκθεση σε υδράργυρο, ενώ η χρήση συμπληρώματος καλό είναι να συζητείται με τον επαγγελματία υγείας που παρακολουθεί την εγκυμοσύνη.

Σε ποιες τροφές βρίσκονται τα Ωμέγα-3;

Οι σημαντικότερες διατροφικές πηγές EPA και DHA είναι τα λιπαρά ψάρια.

Παραδείγματα είναι:

  • σαρδέλα,
  • σολομός,
  • σκουμπρί,
  • ρέγγα,
  • αντσούγια.

Το ALA βρίσκεται σε φυτικές πηγές όπως:

  • λιναρόσπορος,
  • chia,
  • καρύδια,
  • ορισμένα φυτικά έλαια.

Οι φυτικές πηγές είναι πολύτιμες, αλλά το ALA δεν είναι ισοδύναμο με την απευθείας πρόσληψη EPA και DHA λόγω της περιορισμένης μετατροπής του οργανισμού.

Χρειάζονται όλοι συμπλήρωμα Ωμέγα-3;

Όχι απαραίτητα.

Ένας άνθρωπος που καταναλώνει τακτικά λιπαρά ψάρια μπορεί ήδη να προσλαμβάνει σημαντικές ποσότητες EPA και DHA από τη διατροφή.

Ένα συμπλήρωμα μπορεί να είναι πρακτικό για ανθρώπους που δεν τρώνε συχνά ψάρια ή δυσκολεύονται να καλύψουν τις ανάγκες τους μέσω της διατροφής.

Το σημαντικό είναι να εξετάζουμε τη συνολική διατροφή και όχι να θεωρούμε ότι όλοι χρειάζονται αυτομάτως μία κάψουλα.

Ιχθυέλαιο και Ωμέγα-3 είναι το ίδιο;

Όχι.

Αυτό είναι ίσως το σημαντικότερο πράγμα που πρέπει να γνωρίζει κάποιος όταν αγοράζει συμπλήρωμα.

Το ιχθυέλαιο (fish oil) περιέχει Ωμέγα-3, αλλά δεν αποτελείται 100% από EPA και DHA.

Για παράδειγμα:

ένα προϊόν μπορεί να αναγράφει 1.000 mg fish oil, αλλά να παρέχει μόνο 300 mg EPA + DHA.

Ένα άλλο προϊόν μπορεί να έχει επίσης 1.000 mg ιχθυελαίου αλλά πολύ μεγαλύτερη συγκέντρωση EPA και DHA.

Επομένως, μην αγοράζεις Ωμέγα-3 κοιτάζοντας μόνο τα mg του fish oil.

Κοίτα πόσο EPA + DHA παίρνεις πραγματικά.

Τι πρέπει να κοιτάζω στην ετικέτα ενός Ωμέγα-3;

Αν έχουμε δύο μπουκάλια μπροστά μας, υπάρχουν τέσσερα πράγματα που αξίζει να ελέγξουμε.

1. EPA

Πόσα mg EPA παρέχει η ημερήσια δόση;

2. DHA

Πόσα mg DHA παρέχει;

3. Συνολικό EPA + DHA

Αυτός είναι πολύ πιο χρήσιμος αριθμός από το συνολικό «Fish Oil».

4. Πόσες κάψουλες απαιτούνται

Ένα προϊόν μπορεί να φαίνεται πολύ δυνατό αλλά να απαιτεί 3 ή 4 κάψουλες για να φτάσει την ποσότητα που αναγράφεται στο μπροστινό μέρος.

Παράδειγμα

Αν ένα προϊόν γράφει:

Fish Oil: 2.000 mg
EPA: 600 mg
DHA: 400 mg

η πραγματικά ενδιαφέρουσα ποσότητα είναι:

1.000 mg EPA + DHA

και όχι απλώς τα 2.000 mg ιχθυελαίου.

Πόσα Ωμέγα-3 χρειαζόμαστε;

Δεν υπάρχει μία ποσότητα που να είναι ιδανική για κάθε άνθρωπο και κάθε σκοπό.

Για τη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, η ευεργετική επίδραση των EPA και DHA συνδέεται με ημερήσια πρόσληψη 250 mg EPA + DHA.

Για συγκεκριμένους θεραπευτικούς στόχους, όπως η σημαντική μείωση των τριγλυκεριδίων, έχουν χρησιμοποιηθεί πολύ μεγαλύτερες ποσότητες σε κλινικό πλαίσιο.

Αυτός είναι ένας ακόμη λόγος που δεν πρέπει να μετατρέπουμε τις θεραπευτικές δόσεις μιας μελέτης σε γενική συμβουλή για όλους.

Πότε είναι καλύτερα να παίρνουμε Ωμέγα-3;

Τα Ωμέγα-3 είναι λιπαρά οξέα.

Στην πράξη, η λήψη τους μαζί με ένα γεύμα —ιδιαίτερα ένα γεύμα που περιέχει λίπος— αποτελεί μία λογική επιλογή και μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση.

Επίσης, αρκετοί άνθρωποι τα ανέχονται καλύτερα όταν λαμβάνονται μαζί με φαγητό.

Δεν υπάρχει κάποια ειδική ώρα, όπως «μόνο το πρωί» ή «μόνο πριν τον ύπνο», που να είναι απαραίτητη.

Γιατί τα Ωμέγα-3 προκαλούν μερικές φορές «ψαρίλα»;

Τα γνωστά fishy burps είναι ένα συχνό παράπονο με ορισμένα συμπληρώματα ιχθυελαίου.

Μπορεί να επηρεάζονται από:

  • το προϊόν,
  • τη μορφή του ελαίου,
  • τη λήψη με ή χωρίς φαγητό,
  • την αποθήκευση.

Η έντονα δυσάρεστη ή ταγγισμένη μυρωδιά ενός ελαίου όμως δεν πρέπει να αγνοείται.

Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι ευαίσθητα στην οξείδωση, επομένως η ποιότητα και η σωστή αποθήκευση έχουν σημασία.

Τι σημαίνει ποιότητα σε ένα ιχθυέλαιο;

Δεν αρκεί ένα προϊόν να γράφει «Omega-3».

Μας ενδιαφέρουν:

η πραγματική συγκέντρωση EPA/DHA, η καθαρότητα, η οξείδωση και ο ποιοτικός έλεγχος.

Επειδή τα ιχθυέλαια προέρχονται από θαλάσσιες πηγές, η διαδικασία παραγωγής και καθαρισμού έχει επίσης σημασία για τον περιορισμό ανεπιθύμητων προσμείξεων.

Krill Oil ή Fish Oil;

Το krill oil και το ιχθυέλαιο παρέχουν Ωμέγα-3 αλλά έχουν διαφορετική σύσταση.

Στο krill oil μέρος των Ωμέγα-3 βρίσκεται συνδεδεμένο με φωσφολιπίδια, ενώ περιέχεται φυσικά και ασταξανθίνη.

Αυτό έχει οδηγήσει σε ισχυρισμούς ότι το krill oil είναι «πολύ ανώτερο».

Στην πράξη, όμως, δεν υπάρχει λόγος να θεωρούμε ότι ένα προϊόν είναι καλύτερο απλώς επειδή προέρχεται από krill.

Η πραγματική ποσότητα EPA + DHA, η ποιότητα και το κόστος ανά αποτελεσματική ποσότητα έχουν μεγαλύτερη πρακτική σημασία.

Υπάρχουν vegan Ωμέγα-3;

Ναι.

Το ενδιαφέρον είναι ότι τα ψάρια δεν δημιουργούν από μόνα τους όλο το DHA της θαλάσσιας τροφικής αλυσίδας.

Η αρχική πηγή βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στα μικροφύκη.

Σήμερα υπάρχουν συμπληρώματα algal oil που μπορούν να παρέχουν DHA και, ανάλογα με το προϊόν, EPA.

Αποτελούν ιδιαίτερα χρήσιμη επιλογή για vegans ή για ανθρώπους που δεν επιθυμούν προϊόντα ψαριού.

Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6: πρέπει να φοβόμαστε τα Ωμέγα-6;

Συχνά ακούμε ότι τα Ωμέγα-6 είναι «φλεγμονώδη» και πρέπει να μειωθούν δραστικά.

Η πραγματικότητα είναι πιο σύνθετη.

Τα Ωμέγα-6 είναι επίσης απαραίτητα λιπαρά οξέα και έχουν σημαντικούς βιολογικούς ρόλους.

Για τους περισσότερους ανθρώπους, είναι πιο χρήσιμο να εστιάζουμε στην επαρκή πρόσληψη Ωμέγα-3 και στη συνολική ποιότητα της διατροφής παρά να προσπαθούμε να πετύχουμε κάποια υποτιθέμενη «τέλεια αναλογία».

Είναι ασφαλή τα συμπληρώματα Ωμέγα-3;

Σε συνήθεις ποσότητες τα Ωμέγα-3 είναι γενικά καλά ανεκτά.

Οι συχνότερες ανεπιθύμητες ενέργειες είναι ήπιες και μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • ψαρίλα/ρέψιμο,
  • δυσπεψία,
  • ναυτία,
  • μαλακά κόπρανα.

Μεγαλύτερες ποσότητες όμως δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται αυθαίρετα.

Ωμέγα-3 και αντιπηκτικά

Τα Ωμέγα-3 μπορούν να επηρεάσουν ορισμένους μηχανισμούς που σχετίζονται με τα αιμοπετάλια και την αιμόσταση.

Οι συνήθεις διατροφικές ποσότητες δεν σημαίνουν αυτομάτως πρόβλημα.

Ωστόσο, κάποιος που λαμβάνει αντιπηκτικά ή αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα, έχει διαταραχή πήξης ή πρόκειται να υποβληθεί σε επέμβαση, καλό είναι να συζητήσει τη χρήση υψηλών δόσεων συμπληρωμάτων με γιατρό ή φαρμακοποιό.

Τι να κοιτάξω σε ένα συμπλήρωμα Ωμέγα-3;

Αν κρατήσεις μόνο ένα κομμάτι από αυτό το άρθρο, κράτησε αυτό:

Μην κοιτάς μόνο πόσο Fish Oil περιέχει.

Κοίτα:

EPA + DHA ανά ημερήσια δόση.

Έπειτα έλεγξε:

  • πόσες κάψουλες απαιτούνται,
  • την προέλευση του ελαίου,
  • την ποιότητα και τον ποιοτικό έλεγχο,
  • τα υπόλοιπα συστατικά της φόρμουλας.

Για όσους αναζητούν Ωμέγα-3 σε κάψουλες, μπορούν να δουν το  Omega 3 της GreenMed και να ελέγξουν αναλυτικά την ποσότητα EPA και DHA που παρέχει η ημερήσια δόση.

Συχνές Ερωτήσεις για τα Ωμέγα-3

Σε τι βοηθούν τα Ωμέγα-3;

Τα EPA και DHA έχουν σημαντικούς φυσιολογικούς ρόλους. Με επαρκή πρόσληψη συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, ενώ το DHA συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου και της όρασης.

EPA ή DHA: ποιο είναι καλύτερο;

Δεν υπάρχει ένας γενικός νικητής. Έχουν διαφορετικούς αλλά αλληλοσυμπληρούμενους ρόλους και γι’ αυτό πολλά συμπληρώματα περιλαμβάνουν και τα δύο.

Είναι 1.000 mg fish oil αρκετά;

Δεν μπορούμε να το γνωρίζουμε μόνο από αυτό. Πρέπει να δούμε πόσο EPA και DHA περιέχουν αυτά τα 1.000 mg ιχθυελαίου.

Πρέπει να παίρνω Ωμέγα-3 κάθε μέρα;

Η συνολική πρόσληψη έχει μεγαλύτερη σημασία από το αν μία συγκεκριμένη κάψουλα λαμβάνεται καθημερινά. Κάποιος που τρώει τακτικά λιπαρά ψάρια μπορεί να έχει διαφορετικές ανάγκες από κάποιον που δεν τρώει καθόλου.

Πότε να παίρνω Ωμέγα-3;

Συνήθως είναι πρακτικό να λαμβάνονται μαζί με γεύμα. Δεν υπάρχει απαραίτητα μία συγκεκριμένη ώρα της ημέρας.

Τα Ωμέγα-3 βοηθούν τη μνήμη;

Το DHA είναι σημαντικό για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η επιπλέον λήψη Ωμέγα-3 βελτιώνει αυτομάτως τη μνήμη κάθε υγιούς ανθρώπου.

Τα Ωμέγα-3 μειώνουν τα τριγλυκερίδια;

EPA και DHA σε επαρκείς ποσότητες μπορούν να μειώσουν τα τριγλυκερίδια. Οι θεραπευτικές ποσότητες όμως είναι διαφορετικό ζήτημα και πρέπει να χρησιμοποιούνται με ιατρική καθοδήγηση.

Είναι καλύτερο το krill oil;

Όχι απαραίτητα. Είναι διαφορετική πηγή Ωμέγα-3. Αυτό που έχει μεγαλύτερη πρακτική σημασία είναι η πραγματική ποσότητα EPA/DHA, η ποιότητα και η συνολική σύνθεση.

Ωμέγα-3: αξίζουν τελικά;

Τα Ωμέγα-3 δεν είναι ένα ακόμη συμπλήρωμα που έγινε γνωστό απλώς λόγω marketing.

Τα EPA και DHA αποτελούν βιολογικά σημαντικά λιπαρά οξέα και έχουν μελετηθεί εκτενώς για τον ρόλο τους στην καρδιά, στον εγκέφαλο, στην όραση, στα λιπίδια και σε πολλούς άλλους τομείς της ανθρώπινης υγείας.

Αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι χρειάζονται συμπλήρωμα ή ότι όσο περισσότερα Ωμέγα-3 λαμβάνουμε τόσο καλύτερα.

Το σημαντικότερο είναι να γνωρίζουμε τι πραγματικά αγοράζουμε.

Και όταν συγκρίνουμε δύο προϊόντα, ο αριθμός που αξίζει περισσότερο να κοιτάξουμε δεν είναι το εντυπωσιακό:

«2.000 mg Fish Oil»

αλλά το:

«Πόσο EPA + DHA παρέχει πραγματικά;»

Αυτή η μικρή λεπτομέρεια μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στην ποιότητα ενός συμπληρώματος Ωμέγα-3.