Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι και οι Έλληνες ήξεραν τα πάντα για το ξίδι μηλίτη. Αναγνώρισαν πολύ νωρίς ότι το ξύδι ήταν όχι μόνο χρήσιμο για τα τρόφιμα σαν καρύκευμα, αλλά είχε και θετικές συνέπειες για την υγεία. Σήμερα, το ξίδι μηλίτη γίνεται από το χυμό των ώριμων μήλων. Μαγιά και ειδικά βακτήρια που περιέχονται στό ξύδι προστίθενται σε αυτόν τον χυμό φρούτων, και έτσι τα σάκχαρα μετατρέπονται πρώτα σε αλκοόλ και κατόπιν σε οξικό οξύ . Το ξίδι μηλίτη που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο περιέχει οξέα, αλλά και πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
Το ξίδι μηλίτη έχει λιποδιαλυτική δράση, καθώς επίσης μειώνει την κατακράτηση υγρών στο σώμα. Για αυτόν τον λόγο χρησιμοποιείται κατά την διάρκεια της προσπάθειας για αδυνάτισμα.
Οι κάψουλες Apfelessing της ascopharm περιέχουν ειδική σκόνη ξίδι μηλίτη. Λαμβάνεται από βιολογικώς καλλιεργημένα μήλα. Οι κάψουλες περιέχουν επίσης τις ευεργετικές βιταμίνες Β6 και Β12, φολικό οξύ και βιοτίνη.
Yποστηρίζει την παροχή ενέργειας στα κύτταρα και τους μύες μέσω του μεταβολισμού λιπών και αμινοξέων. Γι 'αυτό τον λόγο χρησιμοποιείται κυρίως από άτομα που ενδιαφέρονται να επιτύχουν ιδανική απόδοση των μυών και να βοηθηθούν στις αθλητικές δραστηριότητές τους. Χρησιμοποιείται επίσης από άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα απώλειας βάρους διότι βοηθάει στον έντονο μεταβολισμό των λιπών.
H λεκιθίνη είναι μια λιπαρή ουσία που παράγεται από το συκώτι και συντίθεται από χολίνη, μια φυσική ένωση που βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα των φυτών και των ζώων. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο σε όλες σχεδόν τις βιολογικές διαδικασίες - συμπεριλαμβανομένης της μετάδοσης του νευρικού σήματος, την αναπνοή και την παραγωγή ενέργειας. Η λεκιθίνη είναι σημαντικό στοιχείο για όλες αυτές τις βιολογικές λειτουργίες και περισσότερο για τις μεταβολικές και ενεργειακές διαδικασίες του εγκεφάλου.
Κάθε ζωντανό κύτταρο έχει απόλυτη ανάγκη από επάρκεια των φωσφολιπιδίων και αυτό κάνει την λεκιθίνη απαραίτητο σχεδόν συμπλήρωμα διατροφής.
"Η ΛΕΚΙΘΙΝΗ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΑΤΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΙΚΩΝ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ"
Η λεκιθίνη λειτουργεί ως όχημα για τα απαραίτητα λιπαρά οξέα και για την προώθηση του μεταβολισμού μέσω της κυτταρικής μεμβράνης.