Το ασβέστιο είναι το πιο άφθονο μεταλλικό στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα. Το 99% του ασβεστίου που βρίσκεται στο σώμα μας αποτελεί συστατικό των οστών και... Συνέχεια ανάγνωσης
Η οστεοπόρωση – στην οποία τα οστά γίνονται όλο και πιο εύθραυστα και επιρρεπή σε θραύση – επηρεάζει το 16% των Αμερικανών ενηλίκων ηλικίας άνω... Συνέχεια ανάγνωσης
Η βιταμίνη D ανήκει στις λιποδιαλυτές βιταμίνες. Πρόδρομες ενώσεις της είναι η 7- δεϋδροχοληστερόλη και η εργοστερόλη. Και οι δύο αυτές μορφές στερολών χρειάζονται την... Συνέχεια ανάγνωσης
Τα φυτοοιστρογόνα έχουν χρησιμοποιηθεί ευρύτατα σε διαφορετικές χρονικές περιόδους και από διαφορετικούς πολιτισμούς, ειδικότερα τους Ασιατικούς. Εξ’ αυτών τα ευρύτερα χρησιμοποιηθέντα είναι η σόγια και... Συνέχεια ανάγνωσης